Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Dallmayr Crema d'Oro este una dintre cele mai apreciate creații ale casei Dallmayr din München, un brand cu o istorie de peste 300 de ani în furnizarea deliciilor gourmet. Această selecție de 1kg reprezintă echilibrul perfect între tradiție și tehnologie modernă, fiind concepută special pentru a oferi o experiență senzorială rafinată la fiecare ceașcă.
Secretul succesului Crema d'Oro constă în selecția riguroasă a materiei prime și în procesul de prăjire atent controlat:
Compoziție: 100% Arabica, provenind din cele mai bune regiuni muntoase ale lumii.
Profil Aromatic: O aromă blândă, echilibrată, cu note subtile de nuci și o aciditate foarte fină, aproape imperceptibilă.
Crema: Numele "d'Oro" (de aur) nu este întâmplător; cafeaua produce o cremă densă, de o culoare chihlimbariară, care păstrează aromele intacte.
Intensitate: Medie (intensitate 6/10), fiind ideală pentru cei care preferă o cafea lungă (Caffè Crema) sau un espresso delicat.
Versatilitate Gourmet: Deși este optimizată pentru sistemele automate, se comportă excelent și în preparatele cu lapte, precum Cappuccino sau Latte Macchiato, oferind o bază fină care nu acoperă gustul laptelui.
Prajire cu Grijă: Tehnologia Dallmayr elimină substanțele iritante și amăreala excesivă, rezultând o cafea prietenoasă cu stomacul, dar bogată în savoare.
Standard de Calitate Bavarez: Fiecare pachet de 1kg trece prin teste riguroase de calitate, garantând prospețimea și aroma constantă.
Prajire: Medie
Amestec Boabe: intre 50% si 99% Arabica
Continut Cofeina: Cu cofeina
Intensitate: Medie
Cantitate: 1 kg
Aciditate: Medie
Aroma: 10
Corp: Mediu
Provenienta: Germania
Dallmayr Crema D'Oro este definită prin echilibru. Spre deosebire de amestecurile italiene foarte prăjite și intense, acest sortiment german pune accent pe finețe. Este o cafea amestec Arabica si Robusta care reușește să ofere o cremă bogată fără a folosi boabe Robusta, datorită tehnicii speciale de prăjire și selecției de boabe de altitudine.
Casa Dallmayr folosește pentru gama Crema D'Oro boabe de tip Arabica provenite din cele mai bune regiuni producătoare ale lumii, cu un accent pus pe plantațiile din America Centrală și de Sud. Fiecare lot este testat pentru a se asigura că respectă standardele stricte de calitate Dallmayr înainte de a intra în procesul de prăjire.
Gustul este unul extrem de armonios și "rotund". Nu veți găsi nicio urmă de amăreală neplăcută sau aciditate agresivă. Profilul este blând, cu arome care amintesc de alunele proaspăt coapte și o dulceață naturală, fiind foarte ușor de băut chiar și fără zahăr.
Dallmayr Crema D'Oro are o intensitate medie, de aproximativ 6 din 10. Este o cafea care mulțumește pe toată lumea: este suficient de aromată pentru a fi savurată ca espresso, dar și destul de fină pentru a fi servită în căni mari, ca lung espresso sau Schümli (metoda elvețiană).
Deși boabele sunt ideale pentru espressoarele automate (Vollautomat), Dallmayr Crema D'Oro excelează în preparatele de tip Caffè Crema. De asemenea, este o alegere excelentă pentru cafetierele cu filtru sau pentru prepararea la presă franceză, dacă boabele sunt măcinate mediu-grosier.
Prăjirea blândă este marca înregistrătă Dallmayr. Acest proces asigură că boabele sunt gătite uniform până în nucleu, reducând iritanții și substanțele amare care pot apărea în cazul prăjirii rapide. Rezultatul este o cafea care nu deranjează stomacul și care poate fi consumată cu plăcere pe tot parcursul zilei.
Fiind un sortiment Arabica si Robusta, conținutul de cofeină este unul moderat. Oferă o stimulare mentală plăcută și constantă. Este perfectă pentru "pauza de cafea" de la ora 11:00 sau pentru după-amiezile cu prietenii.
Numele provine de la stratul generos de spumă (crema) de culoarea aurului (oro) care se formează deasupra băuturii în timpul extracției sub presiune. Această cremă protejează aromele volatile din ceașcă și indică o cafea de înaltă calitate, proaspăt prăjită și corect ambalată.
Pentru a păstra aromele regale ale Dallmayr, recomandăm să lăsați boabele în pachetul original, pe care să îl închideți cu un clip de etanșare, și să introduceți totul într-un recipient mat. Păstrarea la loc răcoros și ferit de lumină este esențială pentru a preveni râncezirea uleiurilor fine de Arabica si Robusta.
Dallmayr este un brand de lux cu o istorie de peste 300 de ani. Alegând Crema D'Oro de pe caffeonline.ro, nu cumperi doar cafea, ci o tradiție germană a calității fără compromis. Atenția la detalii, de la selecția boabelor până la sigilarea pachetului, transformă fiecare ceașcă într-un mic festin.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro
ildi,
O cafea foarte buna! Gust placut! Recomand cu drag!
RaspundeA fost util acest review?