Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Dallmayr Crema d'Oro Intensa este varianta plină de caracter a clasicului Crema d'Oro. Creată special pentru cei care își doresc o experiență senzorială mai pregnantă, acest amestec de boabe de înaltă calitate este prăjit mai intens pentru a evidenția notele profunde ale cafelei, păstrând în același timp textura mătăsoasă care a făcut celebră această gamă.
Spre deosebire de varianta clasică, sortimentul Intensa oferă un corp mai dens și o aromă mai viguroasă. Procesul de prăjire atent controlat elimină aciditatea neplăcută, lăsând loc unor note fine de prăjit și accente discrete de ciocolată. Rezultatul este o cafea cu un gust rotund, finisată de o cremă bogată, densă și aurie, care sigilează aromele în ceașcă.
Intensitate Ridicată: Perfectă pentru cei care preferă o cafea lungă (Caffè Crema) cu un gust mai pronunțat.
Versatilitate în Preparare: Deși este optimizată pentru Caffè Crema, forța sa o face ideală și pentru un Espresso intens sau un Schümli elvețian.
Excelentă cu Lapte: Aroma sa puternică nu se pierde în combinațiile cu lapte, fiind baza perfectă pentru un Cappuccino sau Latte Macchiato savuros.
Calitate Superioară a Boabelor: Selecția riguroasă asigură o experiență premium constantă la fiecare utilizare în espressorul automat.
Caffè Crema: Pentru a savura echilibrul dintre tărie și textura onctuoasă.
Espresso: Pentru un rezultat energizant, cu o aciditate scăzută și o cremă persistentă.
Dacă ești un fan al profilurilor de gust puternice și rafinate, te invităm să consulți întreaga noastră listă de cafea boabe pentru a descoperi și alte sortimente premium care să îți completeze colecția.
Prajire: Intensa
Amestec Boabe: 100% Arabica
Continut Cofeina: Cu cofeina
Intensitate: Mare
Cantitate: 1 kg
Aciditate: Medie
Aroma: 10
Corp: Plin
Provenienta: Germania
Diferența constă în gradul de prăjire. Varianta Intensa este prăjită mai mult timp, ceea ce transformă notele florale în note de ciocolată și condimente, oferind un gust mult mai pronunțat și mai mult corp în ceașcă.
Da, deoarece prăjirea intensă scade semnificativ aciditatea naturală a boabelor de Arabica. Rezultatul este o băutură echilibrată, care pune accent pe aromele de prăjit și mai puțin pe cele fructate sau acide.
Acest sortiment are o intensitate de 4 din 5. Este considerată o cafea medie-tare, fiind un pas înainte față de varianta clasică (intensitate 3), dar rămânând sub intensitatea unui Ristretto pur.
Datorită profilului său robust, Crema d'Oro Intensa este excelentă pentru specialitățile cu lapte. Gustul de cafea rămâne prezent și bine definit chiar și atunci când este combinat cu spuma de lapte, spre deosebire de sortimentele mai slabe care tind să fie acoperite de dulceața laptelui.
Deși este o prăjire mai închisă, Dallmayr utilizează tehnologii de prăjire prin aer cald care mențin uleiurile în interiorul bobului. Astfel, boabele nu sunt lipicioase și sunt complet sigure pentru orice espressor automat (Bean-to-Cup).
Blendul este realizat din boabe Arabica selecționate din cele mai bune zone muntoase din America Centrală și de Sud, alături de boabe etiopiene care îi conferă complexitatea aromatică.
Absolut. Deși este optimizată pentru presiunea aparatelor de cafea, profilul său aromatic bogat se dezvoltă foarte bine și la filtru (măcinare medie) sau la ibric (măcinare extra-fină), oferind o băutură viguroasă.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro