Care este diferența dintre Davidoff Espresso și Davidoff Brazil?
În timp ce Davidoff Brazil are o prăjire medie și note de nuci, Davidoff Espresso are o prăjire intensă (dark), un corp mult mai plin și note dominante de ciocolată amăruie, fiind mult mai puțin acidă.
De ce varianta de 500g și nu cea de 1kg?
Varianta de 500g este recomandată consumatorilor casnici care doresc să consume cafeaua cât mai proaspătă. Expunerea prelungită a boabelor la aer după desigilarea unui pachet prea mare poate duce la oxidarea uleiurilor aromatice.
Conține această cafea arome adăugate?
Nu. Toate notele de ciocolată și mirodenii sunt naturale, rezultate exclusiv din originea boabelor de Arabica și din procesul specific de prăjire intensă Davidoff.
Produce această cafea o cremă bogată?
Da. Deși este 100% Arabica (care de regulă produce mai puțină cremă decât Robusta), procesul special de prăjire intensă de la Davidoff eliberează uleiurile esențiale care favorizează formarea unei creme dense, de culoarea alunelor, specifică stilului espresso italian.
Este Davidoff Espresso mai puțin acidă decât variantele "Fine" sau "Rich" Aroma?
Da, este cea mai puțin acidă din gama clasică Davidoff. Prăjirea de tip "Dark" transformă acizii naturali ai fructului în zaharuri caramelizate și note amărui plăcute, fiind foarte blândă cu stomacul.
De unde provin boabele folosite în acest amestec?
Davidoff folosește un blend exclusiv de boabe Arabica provenite în principal din America Centrală și de Sud, regiuni renumite pentru cafelele cu corp plin și arome echilibrate, potrivite pentru rețeta de espresso.