Der Präsident este o cafea 100% Arabica?
Nu, este un blend special de Arabica și Robusta. Această combinație este esențială pentru a obține corpul plin și echilibrul specific rețetei originale vieneze.
Cum se compară Der Präsident cu varianta Jubilee?
Der Präsident este de obicei mai axată pe un echilibru între prospețime și corp, în timp ce varianta Jubilee tinde să fie ceva mai fină și mai aromatică.
Este potrivită pentru cafeaua cu lapte?
Da. Deși este excelentă neagră, aciditatea sa fină și corpul bogat se taie frumos prin densitatea laptelui, fiind ideală pentru un Melange vienez autentic.
Cât timp rezistă pachetul de 500g deschis?
Pentru a păstra aromele proaspete pe caffeonline.ro, recomandăm consumul în 2 săptămâni de la deschidere și păstrarea într-un recipient etanș.
Ce face ca „Der Präsident” să fie diferită de alte sortimente Julius Meinl?
Această cafea este „cartea de vizită” a brandului, fiind creată special pentru a replica gustul original al cafenelei vieneze. Spre deosebire de gama Espresso, care este mai intensă și ciocolatie, Der Präsident pune accent pe o aciditate fină, fructată și pe un corp echilibrat, fiind o cafea mai „luminoasă” și mai aromată.
Ce înseamnă „Viennese Roast” (Prăjire Vieneză)?
Prăjirea vieneză este o prăjire medie, ceva mai deschisă decât cea italiană. Aceasta permite conservarea caracterului de origine al boabelor de cafea, evitând amăreala de „ars” și evidențiind în schimb dulceața naturală și notele aromatice subtile de ciocolată și cereale.