Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Cafea Boabe Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso (1kg): Blend Premium din America de Sud și Asia, Prăjire Medie, Note Distincte de Ciocolată, Cacao și Biscuiți, Corp Plin și Cremă Consistentă Optimă pentru Specialități cu Lapte
Descoperă echilibrul desăvârșit dintre tradiția vieneză a cafelei și modernitatea gustului contemporan cu Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso cafea boabe 1kg. Acest amestec bogat și sofisticat a fost creat special pentru cei care apreciază o băutură cu personalitate, definită printr-o aromă plină, puternică și un gust persistent care rămâne memorabil după fiecare degustare. Selecția reunește boabe de înaltă calitate din America de Sud și Asia, cu o compoziție majoritară situată între 50% și 99% Arabica, completată strategic de boabe Robusta de top pentru a asigura o structură impecabilă în ceașcă și o rezistență nativă la diluare în băuturile cu lapte.
Arta Prăjirii Medii și Profilul Senzorial Cafetier
Prin aplicarea unei prăjiri medii controlate riguros, specialiștii Julius Meinl au reușit să elimine asprimea și să pună în valoare o matrice aromatică extrem de confortabilă și caldă. Fiecare extracție eliberează note dominante de ciocolată fină și cacao pură, învăluite în accente încântătoare de biscuiți copți. Corpul este plin (plin), oferind o textură densă și cremoasă care îmbracă perfect palatul. Aciditatea este menținută la un nivel extrem de discret și bine echilibrat, făcând din acest sortiment o alegere ideală pentru consumul zilnic, indiferent de momentul zilei.
Optimizare pentru Stilul „Caffè Crema” și Rețete HoReCa / Office
Numele acestei colecții nu este întâmplător: amestecul este optimizat pentru a produce o cremă consistentă, groasă și de lungă durată, esențială pentru espressoarele automate și super-automate. Structura sa biochimică o transformă în partenerul ideal pentru preparatele cu lapte. Fie că prepari un Cappuccino cremos, un Latte Macchiato stratificat sau un Flat White modern, Caffè Crema Intenso reușește să străpungă textura densă a laptelui frotat, aducând la suprafață aromele dulci de biscuiți și ciocolată, fără a lăsa o senzație fadă sau apoasă.
| Parametru Tehnic | Specificație Produs |
| Brand | Julius Meinl |
| Gama | Trend Collection |
| Sortiment | Caffè Crema Intenso |
| Compoziție | Blend premium (între 50% și 99% Arabica / restul Robusta) |
| Origine Boabe | America de Sud și Asia |
| Nivel de Prăjire | Mediu / Medium Roast |
| Intensitate | Medie |
| Corp | Plin / Full Body |
| Aciditate | Scăzută, perfect echilibrată |
| Profil Aromatic | Ciocolată, cacao, biscuiți |
| Recomandat pentru | Espressoare automate, specialități cu lapte (Cappuccino, Latte) |
| Greutate Netă | 1 kg |
Amestec Boabe: intre 50% si 99% Arabica
Prajire: Medie
Continut Cofeina: Cu cofeina
Note Cafea: Ciocolata, Cacao, Biscuiti
Intensitate: Medie
Cantitate: 1 kg
Aciditate: Scazuta
Aroma: 8
Corp: Plin
Notele native de biscuiți și ciocolată ale acestui blend se aliniază ideal cu zaharurile naturale (lactoza) din laptele încălzit la 60°C - 65°C. Spre deosebire de cafelele cu aciditate fructată mare, care pot tăia laptele sau crea un gust discordant, Caffè Crema Intenso oferă o bază densă și stabilă. Corpul său plin asigură că gustul curat de cafea rămâne intens și nu este mascat de spumă, transformând băutura finală într-o emulsie catifelată cu aromă de prăjituri și cacao.
Fiind o cafea cu prăjire medie și intensitate echilibrată, se recomandă să începi cu o setare de măcinare neutră, spre medie (de exemplu, treapta 4 sau 5 pe un espressor automat standard). Dacă vrei un espresso mai scurt și mai siropos, poți coborî o treaptă spre fin. Dacă observi că aparatul picură foarte greu sau gustul devine prea amărui, mărește granulația cu o poziție. Nu uita să schimbi treapta de măcinare doar în timp ce râșnița este în funcțiune.
Deși conține un procent ridicat de Arabica (până la 99%), prăjirea medie degradează termic majoritatea acizilor citrici și malici duri din boabe, transformându-i în compuși aromatici blânzi. Rezultatul este o aciditate extrem de fină, aproape imperceptibilă, care nu lasă o senzație acră. Acest profil rotund face cafeaua ușor de băut chiar și simplă, fiind ideală pentru persoanele care suferă de sensibilitate gastrică sau pur și simplu preferă un gust clasic, cald și ciocolatiu.
Inamicul principal al aromelor fine de patiserie și cacao este oxigenul. După deschiderea ambalajului original, nu se recomandă transferarea boabelor în recipiente transparente de sticlă sau plastic, deoarece lumina accelerează oxidarea lipidelor. Cel mai bine este să păstrezi cafeaua în punga ei, să strângi bine marginile pentru a evacua aerul și să o sigilezi cu un clips etanș. Depozitează punga într-un dulap ferit de umezeală și căldură, evitând cu strictețe frigiderul.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro