Cafea boabe Bazzara Ethiopia Sidamo, 1kg

Bazzara Ethiopia Sidamo este o bijuterie aromatică ce face parte din celebra gamă Premium Pure Origin a renumitului prăjitor italian. Acest sortiment reprezintă o experiență mistică în lumea cafelei, fiind dedicat exclusiv cunoscătorilor și entuziastilor care apreciază profilurile complexe, curate și profund parfumate ale celor mai bune origini africane.

Profilul Senzorial: Obținută în totalitate din boabe 100% Arabica alese manual cu o atenție microscopică, Bazzara Ethiopia Sidamo este cultivată la altitudini mari, în pădurile de munte de pe tărâmurile legendare ale regiunii Sidamo. Această metodă de creștere sălbatică și controlată îi conferă un caracter incredibil de sofisticat. Rezultatul în ceașcă este o cafea extrem de aromată, dominată de note nobile florale și accente vibrante, fructate, ce amintesc de prospețimea naturii africane.

De ce este Bazzara Ethiopia Sidamo o alegere de elită:

• Gama Premium Pure Origin: O selecție monorigine pură, neamestecată cu alte soiuri, ce reflectă perfect caracteristicile unice ale solului și climei din Etiopia.

• Recoltare Manuală Riguroasă: Fiecare bob este cules manual, asigurându-se că doar fructele perfect coapte ajung în procesul de prăjire, eliminând orice defect de gust.

• Profil Aromatic Floral și Fructat: Distinsă prin eleganță, această cafea înlocuiește notele grele și amăruie cu un buchet fin, aerat și proaspăt de flori și fructe.

• Prăjire Artizanală în Italia: Bazzara aplică o prăjire lentă, adaptată perfect densității boabelor de altitudine, pentru a le proteja uleiurile volatile esențiale.

Profilul Tehnic al Produsului