Cesti si farfurii
Afiseaza: 1-14 din 14 produse
Filtre
Cumperi cești și farfurii din sticlă și ceramică la prețuri avantajoase pe CaffeOnline.ro! Îți punem la dispoziție un portofoliu generos de cești profesionale pentru espresso, cappuccino, latte macchiato sau ceai, realizate din sticlă borosilicată termorezistentă, ceramică groasă și porțelan fin. Alege seturi elegante cu farfurioară potrivite pentru acasă, birouri sau spații HoReCa, cu ambalare sigură și livrare rapidă din stoc propriu direct la tine!
Ghid de alegere: Cum alegi ceștile și farfuriile potrivite pentru cafeaua ta?
Servirea cafelei în recipientul potrivit potențează atât aromele băuturii, cât și experiența vizuală. Pe CaffeOnline.ro găsești piese din sticlă și ceramică proiectate special pentru a menține temperatura ideală și a pune în valoare spuma densă de espresso sau crema de lapte:
-
Cești din Ceramică și Porțelan Gros: Clasicul absolut pentru espresso și cappuccino. Rețin excelent căldura, au pereți groși care protejează crema și oferă o stabilitate impecabilă pe farfurioară.
-
Cești și Pahare din Sticlă Termorezistentă (cu perete dublu): Create pentru un impact vizual deosebit. Sticla borosilicată izolează termic, menținând băutura caldă mai mult timp, în timp ce exteriorul rămâne rece la atingere. Sunt ideale pentru Latte Macchiato, cafea rece sau băuturi în straturi.
-
Farfurioare Asortate din Ceramică și Sticlă: Protejează suprafața mesei, oferă loc pentru linguriță sau un biscuit și întregesc aspectul profesional al servirii.
Importanța preîncălzirii ceștilor din ceramică
Turnarea unui espresso fierbinte într-o ceașcă rece din ceramică scade instantaneu temperatura lichidului cu peste 10-15°C, distrugând crema și alterând notele aromatice subtile. Folosirea ceștilor din porțelan sau ceramică preîncălzite (amplasate pe plita superioară a espressorului) este secretul marilor barista pentru un espresso perfect la fiecare extracție.
FAQ
De ce este porțelanul considerat cel mai bun material pentru ceștile de espresso profesional?
Ce înseamnă baza în formă de ou (egg-shaped) la o ceașcă de cafea și ce rol tehnic are?
Cum aleg dimensiunea potrivită a ceștii în funcție de tipul de cafea preparat?
Pentru a savura corect proprietățile fiecărei rețete, volumul ceștii trebuie să se potrivească cu volumul băuturii:
-
Pentru Espresso Scurt / Ristretto: Se recomandă cești mici, cu o capacitate cuprinsă între 60 ml și 80 ml, pentru ca lichidul să nu se împrăștie și să nu se răcească instantaneu.
-
Pentru Cappuccino Clasic: Dimensiunea ideală este între 150 ml și 180 ml, oferind spațiul perfect pentru proporția de 1/3 espresso, 1/3 lapte cald și 1/3 microspumă.
-
Pentru Caffè Latte / Latte Macchiato: Sunt necesare cești mari sau pahare înalte de sticlă cu volume cuprinse între 250 ml și 350 ml, capabile să susțină cantitatea generoasă de lapte texturat.
Se pot spăla ceștile și farfuriile din ceramică/sticlă în mașina de spălat vase?
Da, produsele din ceramică groasă, porțelan și sticlă borosilicată din oferta CaffeOnline sunt compatibile cu mașina de spălat vase și rezistente la spălări repetate fără a-și pierde luciul.
Care este capacitatea ideală a unei cești pentru espresso, cappuccino și latte?
Pentru un espresso scurt sau dublu se recomandă cești de 60 - 90 ml, pentru cappuccino cești de 150 - 220 ml, iar pentru latte macchiato cești sau pahare din sticlă de 250 - 350 ml.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro