Bristot Cafea boabe Bristot Classico,1kg

Bristot
74,60 RON
In stoc

Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: 318 Ai nevoie de ajutor? 0742294600
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)
  • FAQ

Cafea Boabe Bristot Classico (1kg): Amestec Premium Arabica si Robusta din Origini Exotice, Note de Ciocolata cu Lapte, Cereale si Lemn Dulce

Experimenteaza excelenta si rafinamentul unei traditii baristice de top alegand Bristot Classico 1kg. Acest sortiment remarcabil de cafea boabe reprezinta sinergia perfecta intre traditie, inovatie si tehnologie de varf, atribute care definesc identitatea brandului Bristot la nivel international. Conceput special pentru cei care apreciaza o bautura cu personalitate si un profil aromatic complex, Bristot Classico transforma fiecare extractie intr-o experienta senzoriala memorabila, fiind alegerea ideala pentru un espresso autentic si cremos.

Origini Selectionate si un Buchet Aromatic Inconfundabil Identitatea sofisticata a sortimentului Bristot Classico este rezultatul unei asamblari magistrale de boabe provenite de pe cele mai renumite plantatii ale lumii:

  • Mix de Origini Globale: Amestecul reuneste cu maiestrie cele mai fine boabe de Robusta si Arabica cultivate in Brazilia, India, Vietnam si Indonezia, oferind un echilibru perfect intre corpolenta si finete.

  • Complexitate Senzoriala: Profilul gustativ este extrem de bogat, fiind format din arome calde de cereale si malt, completate elegant de note dulci de ciocolata cu lapte, alune si accente subtile de lemn dulce.

  • Textura si Consistenta: Structura blendului garanteaza un corp plin, o aciditate extrem de redusa si un strat dens de crema persistenta, ideala pentru iubitorii stilului clasic italian.

Performanta Tehnica si Prospetime in Format de 1kg Pachetul generos de 1kg este optimizat pentru a satisface consumul zilnic din casele pasionatilor de cafea, din birourile moderne sau din micile locatii comerciale unde excelenta este o prioritate. Ambalajul profesional este prevazut cu o folie multistrat de inalta calitate si o valva unidirectionala de prospetime. Acest sistem izoleaza boabele de oxigen si lumina, protejand uleiurile esentiale si compusii volatili impotriva oxidarii, garantand mentinerea gustului intens si a aromelor pana in momentul macinarii.

Specificatii Tehnice:

  • Brand: Bristot

  • Gama: Classico

  • Tip Cafea: Cafea boabe

  • Origini: Brazilia, India, Vietnam si Indonezia

  • Compozitie: Amestec din cele mai fine boabe de Robusta si Arabica

  • Profil Gustativ: Arome de cereale, malt, ciocolata cu lapte, alune si lemn dulce

  • Textura: Corp plin, textura catifelata si o crema densa, consistenta

  • Compatibilitate: Espressoare automate, manuale, profesionale si rasnite clasice

  • Cantitate: 1000g (1kg)

    Daca vrei sa explorezi arome complexe obtinute prin imbinarea celor mai fine origini globale, te invitam sa vizitezi selectia noastra de cafea boabe amestec arabica si robusta.

Informatii conformitate produs

Amestec Boabe: intre 50% si 99% Arabica

Continut Cofeina: Cu cofeina

Note Cafea: Ciocolata, Picante

Cantitate: 1 kg

Aciditate: Scazuta

Corp: Plin

Provenienta: Italia

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

1. Cum influențeaza combinarea boabelor din Brazilia, India, Vietnam si Indonezia profilul chimic si corpolenta blendului Bristot Classico?

Fuziunea moleculara a acestor patru origini creeaza o matrice organoleptica extrem de stabila. Boabele de Arabica din Brazilia aduc o dulceata naturala si grasimi fine care reduc astringenta, in timp ce componentele de Robusta din India, Vietnam si Indonezia livreaza un nivel ridicat de solide solubile si o concentratie mare de cofeina. Aceasta asamblare structurala asigura un corp plin si compact, oferind fundatia chimica ideala pentru dezvoltarea unei game variate de arome (cereale, ciocolata, lemn dulce).

2. Care este originea biochimica a notelor de malt, cereale si ciocolata cu lapte prezente in acest sortiment?

Aceste note aromatice sunt rezultatul direct al reactiilor Maillard avansate si al proceselor de caramelizare a zaharurilor (zaharoza si glucoza) din boabe in timpul prajirii controlate prin tehnologie de varf. Interactiunea dintre aminoacizi si carbohidrati genereaza furani si pirazine, compusi responsabili pentru aromele calde de cereale si malt. Totodata, descompunerea termica moderata a proteinelor si a lipidelor creeaza iluzia gustativa de ciocolata cu lapte si alune pe palat.

3. Ce rol joaca nota distinctiva de lemn dulce in experienta post-gustului oferita de Bristot Classico?

Nota de lemn dulce (licorice) provine din compusii fenolici si sulfurati specifici boabelor de Robusta selectionate din regiunile vulcanice si ecuatoriale ale Indoneziei si Indiei. Acesti compusi grei au o volatilitate scazuta, ceea ce inseamna ca nu se evapora imediat in timpul extractiei. Ei raman legati de lipidele din espresso si se elibereaza treptat pe palat dupa inghitire, asigurand un post-gust prelungit, curat si persistent, specific standardului de excelenta Bristot.

4. De ce este acest sortiment ideal pentru utilizarea in espressoarele automate moderne din perspectiva tehnologiei de procesare?

Bristot utilizeaza o tehnologie de varf in curatarea si sortarea boabelor (sortatoare optice), eliminand impuritatile si boabele defecte sau sparte. Profilul de prajire este calculat astfel incat boabele sa atinga gradul optim de expansiune fara ca uleiurile esentiale sa migreze masiv pe suprafata exterioara. Boabele raman uscate si mate la atingere, caracteristica mecanica ideala pentru buncarele espressoarelor automate, prevenind lipirea boabelor si uzura prematura a rasnitelor.

5. Cum reactioneaza structura moleculara a acestui blend in combinatiile baristice cu microspuma de lapte cald?

Datorita bazei solide de Robusta si a profilului intens cu note de malt si alune, Bristot Classico se comporta ca o ancora aromatica rigida in bauturile lactate. In timp ce blendurile exclusiv Arabica pot fi usor acoperite de grasimile si proteinele din lapte, caracterul robust al acestui amestec strapunge textura lichidului. Notele native de ciocolata cu lapte fuzioneaza perfect cu dulceata naturala a lactozei incalzite la 60-65°C, rezultand un cappuccino extrem de cremos si echilibrat.

6. Care sunt parametrii tehnici recomandati pentru calibrarea extractiei unui espresso clasic cu acest sortiment?

Pentru a pune in valoare calitatile acestui amestec, se recomanda setarea temperaturii apei din grup la o valoare stabila de 91-93 de grade Celsius, iar presiunea pompei la 9 bari. Macinarea trebuie ajustata pentru a obtine un timp de extractie standard de 24-28 de secunde pentru un brew ratio de 1:2 (de exemplu, dintr-o doza de 14g de cafea macinata se extrag 28g de espresso lichid). Acest profil asigura eliberarea compusilor dulci si a cremei dense, blocand supra-extractia substantelor celulozice amare.

Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)

0742294600 contact@caffeonline.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!