Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Dallmayr Crema Prodomo este varianta modernă a celui mai iubit brand de cafea din Germania. Creată special pentru a fi preparată la espressoarele automate (Bean-to-Cup), această cafea păstrează ADN-ul inconfundabil al gamei Prodomo – un amestec nobil de boabe 100% Arabica, selecționate în principal din regiunile muntoase ale Etiopiei.
Ceea ce face ca acest sortiment să iasă în evidență este procesul de prăjire lentă și atent controlată. Această metodă eliberează aromele profunde și notele florale specifice, în timp ce reduce aciditatea, rezultând o cafea extrem de fină pe palat. Rezultatul este o Caffè Crema cu un corp rotund și o spumă densă, aurie, care evidențiază calitatea superioară a boabelor Arabica.
100% Arabica Selecționată: Boabe de altitudine care oferă o aromă distinsă și un gust rafinat.
Optimizată pentru Espressoare: Prăjirea este special ajustată pentru a oferi o cremă perfectă și pentru a proteja mecanismul de măcinare al aparatelor automate.
Rafinarea Dallmayr: Boabele sunt supuse unui proces de eliminare a substanțelor iritante, fiind astfel mai blândă cu stomacul.
Versatilitate: Deși este ideală pentru Caffe Crema, profilul său aromatic strălucește și în băuturile de tip Schümli sau Americano.
Espressor Automat: Ideală pentru setarea de cafea lungă sau cafea cremă.
Cafea cu Lapte: O bază excelentă pentru un Caffè Latte delicat și aromat.
Dacă ești în căutarea unor arome diverse pentru espressorul tău, te invităm să explorezi întreaga noastră selecție de cafea boabe unde vei găsi branduri de top și amestecuri exclusiviste pentru toate gusturile.
Amestec Boabe: 100% Arabica
Prajire: Slaba
Continut Cofeina: Cu cofeina
Note Cafea: Ciocolata neagra, Caramel, Prune uscate
Aciditate: Scazuta
Cantitate: 1 kg
Are o intensitate medie (3 din 5). Deși este 100% Arabica, procesul de prăjire îi conferă o corpolență suficientă pentru a fi considerată o cafea satisfăcătoare, dar fără a fi agresivă.
Da, însă fiind un sortiment "Caffè Crema", acesta excelează în ceștile de 110ml - 150ml. Pentru un espresso scurt și foarte intens, recomandăm variantele din gama Dallmayr Espresso.
Boabele Dallmayr sunt prăjite prin metode care reduc eliminarea uleiurilor la suprafață. Acest lucru ajută la prevenirea blocării râșniței și a depunerilor excesive în unitatea de preparare.
Vei regăsi note clasice de ciocolată cu lapte și accente ușoare de nuci prăjite, specifice boabelor de înaltă altitudine din Etiopia, incluse în acest blend.
Brandul Dallmayr folosește un proces special de rafinare înainte de prăjire, care elimină multe dintre substanțele iritante și amare, păstrând în același timp întreaga cantitate de cofeină. Acest lucru o face extrem de ușor de tolerat, fără a sacrifica tăria cafelei.
Amestecul se bazează în principal pe boabe Arabica selecționate din zonele înalte ale Etiopiei (regiunile Sidamo și Djimmah), completate cu boabe din alte regiuni muntoase de top pentru a asigura consistența gustului pe tot parcursul anului.
Deși este o cafea fină, corpolența sa de tip „Crema” o face ideală pentru băuturi precum Schümli sau Cafe au Lait. Pentru un Cappuccino foarte intens, s-ar putea să preferi un amestec cu un adaos mic de Robusta, însă Prodomo oferă o variantă mult mai elegantă și mai puțin amară.
Deoarece boabele de cafea își pierd rapid aromele la contactul cu oxigenul, recomandăm consumul în termen de 3-4 săptămâni. Este ideal să păstrați boabele în punga lor originală, închisă cât mai etanș, pentru a menține prospețimea uleiurilor aromatice.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro
Rom Chitescu,
Super consum de 10 ani
RaspundeA fost util acest review?