Home /
Cafea /
Cafea boabe Tchibo Exclusive, 1kg

Cafea boabe Tchibo Exclusive, 1kg

Name: Cafea boabe Tchibo Exclusive, 1kg
Brand: Tchibo
SKU: C895
Price: 81.99 RON
Availability: InStock

~~82,80 RON~~ 81,99 RON
Economisesti: 0,81 RON

In stoc

Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: C895 Ai nevoie de ajutor? 0742294600

Adauga la Favorite

LIVRARE RAPIDA Oriunde in Romania

Livrare oriunde in Romania gratuita la comenzi de peste 250 lei

PLATA ONLINE Plati securizate

Plata in rate Finantare 100% online

OFERTE SPECIALE Produse cu pret redus

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)
FAQ

Tchibo Exclusive Cafea Boabe, 1kg

Descriere Lungă SEO

Cafea Boabe Tchibo Exclusive (1kg): Armonia Perfectă a unui Blend Premium cu Prăjire Separată

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu gustul rafinat și inconfundabil al cafelei din Germania, adus la perfecțiune în pachetul de Tchibo Exclusive cafea boabe 1kg. Acest sortiment deosebit transformă fiecare ceșcuță de cafea într-o adevărată delectare a simțurilor, oferind o aromă delicată și un profil gustativ perfect echilibrat. Este alegerea ideală pentru momentele de relaxare din timpul zilei sau pentru clipele speciale petrecute alături de familie.

Selecție Riguroasă: Mariajul dintre Arabica și Robusta

Pentru a crea acest amestec unic, experții Tchibo folosesc o rețetă bazată pe armonie structurală și aromatică:

Boabe Arabica Fine: Alese cu o atenție sporită pentru a asigura o aromă fină, curată și note profund delicate.
Boabe Robusta cu Corp Plin: Adăugate măiestrit pentru a completa blendul, oferind densitate, profunzime și o consistență bogată în fiecare extracție.

Secretul Experților: Prăjirea Separată (Split Roasting)

Fiecare varietate de cafea inclusă în acest pachet este prăjită individual. Deoarece boabele Arabica și cele Robusta au densități, dimensiuni și profiluri termice complet diferite, prăjirea lor separată este esențială. Această metodă tradițională pune în valoare aromele distincte și caracteristicile unice ale fiecărui tip de bob, asigurând că proprietățile lor nu se anulează reciproc, ci se îmbină armonios în amestecul final.

Specificații Tehnice:

Specificație	Detaliu
Compoziție	Blend atent selecționat de Arabica și Robusta
Tip Prăjire	Prăjire separată per varietate (Split Roasting)
Profil Gustativ	Armonios, delicat, cu corp plin
Origine Brand	Germania
Cantitate	1000g (1kg)

Amestec Boabe: intre 50% si 99% Arabica

Continut Cofeina: Cu cofeina

Cantitate: 1 kg

Prajire: Intensa

Provenienta: Germania

Corp: Plin

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

Care este fundamentul termodinamic din spatele tehnologiei de prăjire separată (split roasting) utilizată în blendul Tchibo Exclusive?

Boabele de Arabica și cele de Robusta posedă structuri celulare, densități hidrotermice și curbe de piroliză complet diferite. Robusta conține o concentrație mai mare de aminoacizi liberi și zaharuri reducătoare cu greutate moleculară mică, necesitând un transfer termic conductiv mai lent pentru a evita scorojirea exterioară (tipping). Pe de altă parte, Arabica din acest blend necesită o fază de uscare rapidă și o dezvoltare convectivă pentru a-și conserva compușii volatili acizi și esterii aromatici delicați. Prăjirea lor separată (split roasting) garantează că fiecare varietate își atinge temperatura critică de tranziție sticloasă fără degradarea lipidică a celeilalte, asigurând uniformitatea chimică a amestecului final.

Cum influențează sinergia dintre Arabica și Robusta din Tchibo Exclusive dinamica extracției și randamentul TDS (Total Dissolved Solids)?

Prezența boabelor de Robusta cu corp plin acționează ca un emulgator natural în timpul extracției hidrostatice. Robusta aduce un aport masiv de compuși insolubili și polizaharide care cresc vâscozitatea cinematică a shot-ului de espresso. Aceasta modifică tensiunea superficială a apei în timpul pre-infuziei, încetinind canalizarea (channeling) și permițând notelor delicate din fracția de Arabica să se dizolve controlat. Rezultatul este un randament optim al indicelui TDS (între 1.2% și 1.4% în cană), oferind un echilibru perfect între corpolența structurală și claritatea aromatică, fără asprimea specifică blendurilor comerciale necalibrate.

Cum se comportă profilul volatil al acestui blend în interacțiune cu lipidele și lactoza din laptele de specialitate?

Datorită arhitecturii aromatice „delicate și armonioase”, Tchibo Exclusive nu concurează agresiv cu macro-nutrienții din lapte, ci creează o fuziune moleculară stabilă. Substanțele volatile din Arabica (în special pirazinele și furanii responsabili pentru notele calde) se dizolvă în faza grasă a laptelui emulsionat la $60-65^circtext{C}$. În același timp, corpul robust asigurat de componenta Robusta previne diluarea gustului de către proteinele din lapte (cazeina), transformând un simplu Cappuccino sau Flat White într-o băutură catifelată, cu un profil ce amintește de textura caramelelor și a cremelor fine.

Care sunt parametrii critici de extracție recomandați pentru aparatele super-automate și manuale (profilare de presiune)?

Pentru a pune în valoare echilibrul nativ german al acestui blend, se recomandă o temperatură stabilă a apei la nivelul grupului de $91.5^circtext{C} - 93^circtext{C}$. O temperatură mai ridicată ar risca să supra-extragă fracția de Robusta, eliberând note amare, opace. Raportul de extracție (brew ratio) ideal este de 1:2 până la 1:2.2 (de exemplu, 16g de măcinătură pentru 32-35g de lichid în ceașcă), cu un timp de contact total de 26-28 de secunde. Pe sistemele manuale cu profilare, o pre-infuzie lungă de 5 secunde la 2 bari va maximiza dulceața și va atenua complet orice potențială tentă lemnoasă.

Produse similare