Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Jacobs Barista Editions Crema Intense este rezultatul pasiunii pentru arta cafelei, fiind un sortiment inspirat de măiestria celor mai buni barista. Acest blend de înaltă calitate este creat prin selecția riguroasă a boabelor din cele mai renumite plantații ale lumii, oferind o experiență senzorială care redefinește standardele cafelei de zi cu zi.
Ceea ce face ca acest sortiment să fie cu adevărat special este profunzimea sa aromatică uimitoare. Boabele sunt supuse unui proces de prăjire lentă și atentă ("drum roasting"), care permite dezvoltarea unor note bogate de pâine prăjită și caramel, oferind un corp plin și o intensitate care persistă. Este o cafea versatilă, concepută special pentru a performa impecabil atât pe espressoarele automate, cât și pe cele cu portafiltru.
Jacobs Barista Crema Intense este partenerul ideal pentru momentele de creativitate. Structura sa robustă și crema densă o fac baza perfectă nu doar pentru un espresso scurt și viguros, ci și pentru specialități fine precum Caffè Latte sau Café au Lait, unde aromele sale intense reușesc să străpungă delicatețea laptelui pentru un gust echilibrat și plin.
Dacă ești pasionat de arta preparării cafelei și dorești să explorezi și alte sortimente cu prăjire specială, te invităm să consulți întreaga noastră selecție de cafea boabe pentru a găsi amestecul ideal pentru gustul tău.
Amestec Boabe: intre 50% si 99% Arabica
Prajire: Intensa
Continut Cofeina: Cu cofeina
Note Cafea: Caramel
Intensitate: Foarte mare
Aciditate: Scazuta
Aroma: 7
Corp: Plin
Provenienta:
Cantitate: 1 kg
Aceasta este o metodă artizanală unde boabele sunt prăjite în loturi mici, într-un tambur rotativ, la o temperatură controlată. Procesul este mai lent decât prăjirea industrială rapidă, ceea ce elimină asprimea și dezvoltă arome mult mai complexe.
Da, pe scara de intensitate Jacobs, varianta Barista Crema Intense este superioară celei Krönung, având un profil de prăjire mai închis și o corpolență mai accentuată.
Deși denumirea este "Crema", prăjirea intensă permite obținerea unui espresso foarte bun, bogat și cremos. Totuși, rezultatele maxime se obțin pe setarea de "Cafea" sau "Caffè Crema" a aparatului.
Absolut. Datorită notelor sale de caramel și intensității ridicate, această cafea își păstrează gustul distinct chiar și atunci când este amestecată cu lapte sau băuturi vegetale.
Jacobs Barista Editions Crema Intense folosește un amestec de boabe Arabica și Robusta provenite din cele mai bune regiuni de cultivare din America Latină și Asia, selectate pentru a oferi echilibrul optim între aromă și tărie.
Deși prăjirea este intensă, metoda la tambur asigură o sigilare bună a uleiurilor în interiorul bobului. Boabele nu sunt excesiv de uleioase, fiind sigure pentru utilizarea zilnică în orice espressor automat.
Nivelul de aciditate este foarte scăzut. Prăjirea lentă și intensă neutralizează compușii acizi, transformându-i în note dulci-amărui, ceea ce o face foarte ușor de tolerat de către stomac.
Pentru a păstra calitatea de "Barista", recomandăm închiderea etanșă a pungii după fiecare utilizare și depozitarea într-un loc răcoros și ferit de lumină. Nu transferați cafeaua în recipiente transparente.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro