Afiseaza: 1-24 din 639 produse
FiltreBine ai venit pe caffeonline.ro, destinația preferată a pasionaților de cafea care nu acceptă compromisuri când vine vorba de aromă, prospețime și calitate. Indiferent dacă ești un barista amator care își perfecționează tehnica acasă sau cauți soluția ideală pentru birou sau vending, selecția noastră de cafea este curatoriată pentru a satisface cele mai exigente gusturi.
Cafeaua este mai mult decât o băutură energizantă; este un ritual complex influențat de terroir, metoda de procesare și măiestria prăjirii. În magazinul nostru online, găsești o varietate impresionantă de sortimente:
Cafea Boabe: Pentru cei care prețuiesc prospețimea absolută, păstrând uleiurile volatile până în momentul măcinării.
Amestecuri Arabica și Robusta: De la finețea și aciditatea florală a boabelor 100% Arabica, până la intensitatea și crema densă oferită de varietățile Robusta.
Branduri de Renume: Îți punem la dispoziție nume iconice precum Lavazza, Dallmayr, Illy sau Tchibo, garantând standarde înalte de producție și gust constant.
Ne mândrim cu o gestionare riguroasă a stocurilor, asigurându-ne că produsele care ajung la tine au o dată de prăjire recentă. În plus, diversitatea ofertelor noastre acoperă toate metodele de preparare: de la espressor automat și manual, la filtru, Moka Pot sau celebra cafea la ibric.
Arabica este renumită pentru profilul său aromatic complex, având note fructate, florale și o aciditate mai ridicată, fiind cultivată la altitudini mari. Robusta, pe de altă parte, este o plantă mai rezistentă, oferind un gust mai amărui, note pământii, de cacao, o cremă mult mai bogată și un conținut de cofeină aproape dublu față de Arabica.
Gradul de măcinare depinde direct de metoda de extracție. Pentru espresso, ai nevoie de o măcinare fină (asemănătoare sării de masă). Pentru cafetiera Moka, măcinarea trebuie să fie medie-fină. Dacă folosești filtru sau V60, alege o măcinare medie, iar pentru Presa Franceză (French Press), este necesară o măcinare grosieră pentru a evita sedimentele.
Odată expusă la oxigen, cafeaua începe să își piardă aromele. Recomandăm consumarea cafelei boabe în termen de 2-4 săptămâni de la deschiderea pachetului. Pentru a încetini oxidarea, păstrează cafeaua în ambalajul original, închis ermetic, într-un loc răcoros și ferit de lumină.
Intensitatea nu se referă neapărat la cantitatea de cofeină, ci la corpul cafelei și la puterea profilului său aromatic. O intensitate mare (ex: 9-10) sugerează de obicei o prăjire mai închisă, note de ciocolată neagră și un post-gust persistent, în timp ce o intensitate mică (ex: 4-5) indică o cafea mai delicată și luminoasă.
Cafeaua boabe este întotdeauna opțiunea superioară pentru gust. Măcinarea chiar înainte de preparare previne oxidarea prematură a uleiurilor esențiale. Totuși, cafeaua măcinată de branduri premium este ambalată în atmosferă protectoare, fiind o soluție excelentă pentru cei care caută rapiditate și confort.
Aproximativ 98% dintr-o ceașcă de cafea este apă. Apa de la robinet, dacă este prea dură sau are gust de clor, poate distruge aromele fine. Recomandăm folosirea apei filtrate sau a apei plate cu un reziduu sec scăzut pentru a lăsa notele naturale ale cafelei să strălucească.
Pentru combinația cu lapte, cele mai potrivite sunt amestecurile care conțin și un procent de Robusta sau cafelele 100% Arabica cu prăjire medie-întunecată. Acestea au "forța" necesară pentru ca gustul cafelei să rămână prezent și să nu fie acoperit de dulceața laptelui.
Cafeaua Vending este special formulată pentru a-și păstra proprietățile în automatele de cafea, unde timpul de extracție este scurt și condițiile de depozitare în interiorul aparatului pot fi calde. Acestea produc de obicei o cremă foarte rezistentă și un gust puternic.
Magazinul nostru se concentrează pe branduri comerciale premium și de top, recunoscute la nivel mondial pentru consistența calității lor. Acestea oferă un echilibru perfect între preț și experiența senzorială, fiind ideale pentru consumul zilnic.
Pe caffeonline.ro, oferim periodic promoții la pachetele de 1 kg și discounturi pentru achiziții în cantități mai mari. Urmăriți secțiunea noastră de oferte pentru a găsi brandurile preferate la prețuri competitive de distribuitor.
Suport clienti Luni - Vineri 9:30 - 16:00 (pentru apeluri telefonice)
0742294600 contact@caffeonline.ro