Paduri Senseo Strong JDE 48 buc

Intensitatea ridicată este rezultatul direct al selecției de boabe Robusta cu un profil puternic, combinate cu boabe Arabica rezistente și supuse unei prăjiri de tip „dark roast” (intensă și profundă). Acest tip de coacere prelungită caramelizează zaharurile profunde și eliberează uleiurile esențiale grele, generând acele note picante, specifice, și un corp robust care oferă o senzație persistentă de tărie în momentul degustării.

Gramajul de 7.4 g este dozajul ideal calculat de inginerii Jacobs Douwe Egberts pentru a asigura o extracție perfectă a unui Espresso Lungo de aproximativ 100-120 ml. Această cantitate de cafea măcinată fin garantează că, în ciuda volumului mai mare de apă care trece prin pernița de 62 mm, băutura finală își va păstra corpul dens, aciditatea redusă și tăria, fără a deveni apoasă sau fadă.

Sistemul de paduri moi („soft pods”) de 62 mm este optimizat nativ pentru cafele lungi sau medii (Caffè Crema). Totuși, dacă deții un aparat Philips Senseo din generațiile mai noi echipate cu funcția „Intensity Select”, poți comuta aparatul pe profilul de espresso scurt. Aparatul va pompa mai puțină apă prin padul Senseo Strong, oferindu-ți un shot concentrat, extrem de tare și dens.

Secretul constă în tehnologia patentată a aparatelor Philips Senseo, care lucrează cu o presiune și o temperatură a apei strict controlate. Deși prăjirea este una intensă, apa nu stă în contact cu cafeaua suficient de mult timp pentru a extrage acizii amari și grei din celulele boabelor. În plus, spuma cremoasă eliberată la final îmbracă receptorii gustativi, transformând amăreala aspră într-o textură catifelată.

Da. Aparatele din gama Philips Senseo Switch dispun de două sisteme: cel cu carafă pentru cafea la filtru și cel cu suporturi speciale pentru paduri. Atâta timp cât folosești suportul dedicat pentru pernițe (cel de o ceașcă sau cel adânc de două cești) și introduci corect padurile de 62 mm, Senseo Strong va funcționa impecabil, oferindu-ți aceeași calitate premium ca pe orice alt aparat din gamă.